Trois grands crus, des caves de légende et les plus beaux villages viticoles, tous à quelques minutes de nos gîtes au cœur de la cité des Ménétriers.
Peu de villages d'Alsace peuvent se targuer d'aligner trois grands crus sur leurs coteaux. À Ribeauvillé, la Route des Vins ne se visite pas : elle se vit, un verre à la main, entre les maisons à colombages et les collines couvertes de Riesling. Depuis nos gîtes, vous êtes à pied des caves du centre et à quelques tours de roue des villages voisins. C'est le point de départ idéal pour comprendre pourquoi ce terroir est l'un des plus prestigieux du vignoble alsacien.
Nichés au pied des trois châteaux, exposés plein sud, ils donnent des vins de garde d'une grande finesse. Voici ce qu'il faut savoir avant votre dégustation.
Un amphithéâtre de vignes en forte pente juste au-dessus de la ville. Ses sols marno-calcaires et gréseux donnent des Rieslings racés, minéraux et d'une grande longévité, parmi les plus recherchés d'Alsace. C'est ici que le domaine Trimbach façonne certaines de ses cuvées mythiques.
Conseil hôte : montez à pied jusqu'au sentier viticole du Geisberg au coucher du soleil : la lumière sur les châteaux est spectaculaire.
Le grand cru « historique » de la ville, cité dès le Moyen Âge. Ses vins conjuguent puissance et élégance : des Rieslings droits et épicés, des Gewurztraminers opulents aux notes de fruits confits. Un terroir de gastronomie par excellence.
Conseil hôte : pensez à vérifier les horaires des caves avant de vous déplacer, surtout le week-end et hors saison, car beaucoup de domaines reçoivent sur rendez-vous.
Le plus vaste des trois, réputé pour ses Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles d'exception. Ses marnes profondes retiennent la fraîcheur : les vins gagnent magnifiquement en complexité après quelques années de garde.
Conseil hôte : idéal pour rapporter une bouteille de fête. Une Vendange Tardive d'Osterberg accompagne à merveille un foie gras alsacien.
Des grandes maisons de renommée mondiale aux domaines familiaux confidentiels, la plupart des caves se visitent à pied depuis le centre. Pensez à réserver votre dégustation, surtout en haute saison.
Fondée en 1895, c'est la plus ancienne cave coopérative de France. Une adresse incontournable pour découvrir toute la palette des vins d'Alsace, des crémants aux grands crus, dans une ambiance conviviale et accessible.
Domaine familial depuis 1626, ambassadeur du Riesling alsacien dans le monde entier. Son Clos Sainte-Hune et sa cuvée Frédéric Émile figurent parmi les plus grands blancs secs de la planète.
Louis Sipp, André Kientzler, Jean Sipp, Robert Faller… Ribeauvillé regorge de vignerons passionnés qui vous reçoivent en toute simplicité. Le meilleur moyen de goûter des cuvées rares que l'on ne trouve pas ailleurs.
À pied, à vélo ou en voiture, plusieurs des plus beaux villages d'Alsace sont à portée de main. Voici comment enchaîner les étapes depuis Ribeauvillé.
À environ 2 km par le sentier viticole. L'un des Plus Beaux Villages de France, avec son église fortifiée au milieu des vignes. Une balade facile, idéale en fin de journée.
4 à 5 km à travers les vignes. Riquewihr, joyau médiéval entouré de remparts, est l'un des villages les plus visités d'Alsace. Zellenberg offre un point de vue superbe sur la plaine.
Bergheim (4 km) et ses remparts intacts ; Kaysersberg (10 km), élu Village préféré des Français. Deux étapes gourmandes reliées par la Route des Vins.
À 15 km, la capitale des vins d'Alsace et sa vieille ville de carte postale. Parfait pour une journée complète entre patrimoine et gastronomie.
Trois : le Geisberg, le Kirchberg de Ribeauvillé et l'Osterberg. Ils s'étendent sur les coteaux sud et sud-est, au pied des trois châteaux, et donnent surtout de grands Rieslings et Gewurztraminers de garde.
Oui. Des itinéraires cyclables faciles relient Ribeauvillé à Hunawihr, Riquewihr, Zellenberg et Beblenheim à travers les vignes. En quelques kilomètres, vous enchaînez plusieurs des plus beaux villages d'Alsace.
À la Cave de Ribeauvillé (plus ancienne coopérative de France, 1895) et dans de nombreux domaines familiaux réputés comme Trimbach, Louis Sipp, André Kientzler ou Jean Sipp. La plupart se rejoignent à pied depuis nos gîtes.
Pour les grandes maisons et les caves coopératives, ce n'est généralement pas nécessaire. Les petits domaines reçoivent souvent sur rendez-vous : prévenez-les la veille. Nous vous aidons volontiers à organiser votre parcours.
Cette page fait partie de notre guide de la cité des Ménétriers. Retrouvez au même endroit les randonnées, les restaurants, les événements et toutes les activités des environs.
Nos gîtes Les Palmiers, Les Rosiers et Les Orchidées vous accueillent au cœur de Ribeauvillé, à deux pas des caves et du départ des sentiers viticoles. Le confort après la dégustation.